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Visita gourmet al mercado de San Juan en la Ciudad de México

por Tienda Calaveras

Una de las mejores maneras de conocer la esencia de una ciudad no es sólo a través de sus alimentos, sino a través de sus mercados de alimentos. Enclavado en el centro histórico de la Ciudad de México, el tradicional Mercado de San Juan vale la pena visitarlo siempre que se esté en la ciudad. Es muy popular por sus productos de alta calidad y sus líneas exóticas. Prepárate para una verdadera aventura gastronómica en el mercado de San Juan y regálate el salpicón de colores, aromas y texturas.


Vibraciones del mercado


Establecido en la época colonial, el mercado tiene más de 150 años. Con orígenes en la época prehispánica, es increíble pasear por el mercado al aire libre. Asegúrate de llevar zapatos que no te importe ensuciar mientras paseas. Sumérjase en las vibraciones del mercado, mientras comprueba algunos exquisitos hallazgos gourmet.


Frutas y Pescado


La selección de frutas y verduras del mercado es impecable, con puestos ordenados que ofrecen las más frescas cosechas. Toda una sección del mercado está dedicada a los mariscos, donde se puede comprar pescado, mejillones, ostras, pollo y todo tipo de carne. No te olvides de regatear con los comerciantes para conseguir las mejores ofertas.


Alineación exótica


El mercado de San Juan es único debido a su exótica línea gourmet. No se asuste si encuentra cabras, jabalíes, cocodrilos, iguanas, armadillos y diversidad de carnes. Las exhibiciones en los puestos de comida exótica son un festín para los ojos.



Compras de Delicias Importadas


Mientras paseas por el mercado, también puedes encontrar puestos que venden delicias importadas como foie gras, carnes italianas y queso francés. El mercado ofrece muchas oportunidades de compra, así que para los chefs amateurs, puede que lleves un montón de delicias interesantes. Si está limitado por el tiempo, tal vez tome un tour de comida y obtenga una visión general de los sabores mexicanos.


Comida en restaurantes y comida de la calle


Toma un descanso y prueba algunos saltamontes, escarabajos y larvas de hormiga crujientes, que son sorprendentemente sabrosos. Puedes parar en los puestos de comida y ver las opciones de comida, que pueden incluir codorniz, pato magret, anguilas y rayas. Si eres un aficionado al café, puedes parar en el puesto de café de Triana y disfrutar de un café excepcional.

Tienda Calaveras
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